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Vitamina E Evidência forte
Alfa-tocoferol (Vitamina E)
Principal forma da vitamina E — antioxidante lipossolúvel.
O que é
Protege membranas celulares e LDL contra peroxidação lipídica. Forma mais bioativa em humanos.
Benefícios principais
- Antioxidante celular
- Saúde da pele
- Proteção cardiovascular
Fontes alimentares
Óleo de gérmen de trigoAmêndoasAvelãsSementes de girassol
Sinais de deficiência
- Anemia hemolítica
- Neuropatia
Cautelas e interações
- ⚠Doses > 400 UI/dia podem aumentar sangramento — cuidado com anticoagulantes